86-752-2520067
Vzhledem k tomu, že stále více lidí nakupuje online, se prodej dortů na internetu stal důležitou součástí růstu pekařského průmyslu. Dorty se však snadno lámou a mění tvar, takže jejich doručení je velkým problémem, který brání rozvoji odvětví. Podle „Zprávy o logistice elektronického obchodování s pečivem z roku 2024“ se 38 % stížností týká rozbitých dortů – to se stává kvůli špatnému balení. Každý rok to způsobuje ztráty v řádu miliard juanů. Nyní existují…obdélníkové podložky na dortyNejsou jen lepším druhem obalového materiálu. Místo toho poskytují dobrý způsob online nakupování. V podstatě řeší problémy s doručováním, které toto odvětví potýká již dlouhou dobu.
Řešení tří hlavních problémů v oblasti doručování e-commerce
Online nakupování dortů má specifické problémy v procesu doručení. Od cukrárny ke kupujícímu musí dorty projít nejméně pěti kroky: tříděním (uspořádáním), přesunem a doručením. Pokud lidé s dorty v kterémkoli z těchto kroků nezacházejí správně, mohou se rozbít. Existují tři velké problémy: dorty se rozpadají, protékají olejem a nejsou během doručení dobře chráněny. Tyto problémy způsobují, že jsou kupující nešťastní, a poškozují dobré jméno značky.
Dorty se často hroutí, protože jejich nosná část nefunguje dobře. Tradičníkulatý dortový talířNeudrží velkou váhu. Když se vícevrstvé dorty pohybují (a cesta je hrbolatá), jejich těžiště se snadno posune. Kvůli tomu krém změní tvar a vrstvy uprostřed se zhroutí. Značka řetězcových dortů provedla test: Simulovali 30 minut doručování. U dortů na kulatých pleších se 65 % trochu nebo hodně zhroutilo. Ale u dortů na obdélníkových prkénkách (stejné tloušťky jako kulaté) zůstalo 92 % neporušených. Obdélníkový tvar způsobuje, že se plech dotýká více dna dortu. Tím se hmotnost dortu rovnoměrně rozloží na celý plech. Navíc má obdélníkový prkénko 1,5 cm vysoký okraj, který zabraňuje rozlití. Je to jako „plech + malý plot“ – poskytuje dva druhy ochrany. I když se doručování náhle zastaví nebo dojde k jiným hrubým otřesům, dort se snadno nepohne.
Únik oleje je problémem jak z hlediska hygieny potravin, tak i estetiky obalů. Olej a marmeláda v krémových dortech jsou náchylné k úniku v důsledku kolísání teplot. Tradiční papírové tácky často absorbují olej, což způsobuje změknutí struktury a dokonce kontaminaci vnějšího obalu.
Klíčem k ochraně dortů během doručení je schopnost odolat nárazům. Stohování a skladování balíků je při doručování online nakupování běžné – a to vyžaduje obaly, které unesou velkou váhu. Obdélníkové podložky na dorty jsou pevnější, protože mají třívrstvou strukturu: - Vrchní vrstva je 250g dovážený kraftový papír (díky němu je podložka tvrdá). - Střední vrstva je vlnitý papír (druh s malými záhyby, které změkčují nárazy). - Spodní vrstva je 200g bílý karton s šedou zadní stranou (díky němu je podložka plochá). Díky této struktuře unese jedna podložka na dorty o rozměrech 30 cm x 20 cm 5 kg, aniž by změnila tvar. To plně splňuje potřeby stohování expresních balíků. Internetový obchod s čerstvými potravinami provedl test: shodili balíky s dorty z výšky 1,2 metru. Pouze 12 % balíků s obdélníkovými podložkami na dorty mělo zlomené hrany nebo rohy. To je mnohem méně než průměr v oboru, který činí 45 %.
Dvojí výhody strukturální inovace a služeb na míru
Výhodou obdélníkových podložek na dorty není jen řešení stávajících problémů, ale také jejich schopnost snadno se měnit, aby splňovaly různé potřeby. Důvodem, proč mají stabilní strukturu, je úzká propojenost materiálové vědy a technického designu.
Pokud jde o výběr materiálů, tento produkt nabízí tři druhy možností přizpůsobení: - Základní model používá 350g bílý karton. Je vhodný pro malé, jednovrstvé dorty. - Vylepšený model používá 500g kompozitní karton. Je vhodný pro slavnostní dorty až se třemi vrstvami. - Vlajkový model používá voštinový karton bezpečný pro potraviny. Jeho šestistranný tvar včelí plástve rozkládá tlak, takže pojme velké, ozdobné dorty s 8 a více vrstvami. Pekařské studio uvedlo, že s použitím vlajkové lodi se podařilo úspěšně odeslat šestivrstvý fondánový dort do jiné provincie – což dříve nebylo možné.
Úprava velikosti boří omezení tradičních standardů balení. Pomocí digitálního řezacího zařízení lze specifikace podložky na dort přesně přizpůsobit velikosti dortové formy s minimální chybou 0,5 mm. Pro dorty s vlastním tvarem je k dispozici také kombinace „obdélníkové dno + okraj s vlastním tvarem“, která zachovává stabilitu obdélníkové struktury a zároveň splňuje specifické požadavky na styling. Oblíbená pekingská značka dortů si pro svou oblíbenou „Hvězdnou oblohu“ připravila podložku na dort o rozměrech 28 cm x 18 cm. Okraj je laserem vyryt planetární orbitální vzor, díky čemuž je samotný obal rozpoznatelnou součástí značky.
Personalizovaný potisk také zvyšuje hodnotu značek. Podporuje techniky, jako je horká ražba (tisk horkým kovem), UV tisk a embosování (zvýraznění vzorů). Značky mohou do designu vložit svá loga, příběhy produktů a dokonce i QR kódy. Luxusní značka svatebních dortů v Šanghaji tiskne na podložku na dort tmavý obrys svatební fotografie páru. Také pomocí horké ražby přidá datum. Díky tomu se obal stává součástí svatební vzpomínky. Tento nový design zvýšil počet zákazníků, kteří si výrobek koupili znovu, o 30 %.
Rekonstrukce hodnoty v souladu s tržními trendy
Trh s pečením se nyní mění z „nákupu pro chuť“ na „nákup pro zážitek“. Podle zprávy pekařského průmyslu v Meitianu budou spotřebitelé do roku 2024 věnovat o 47 % více pozornosti „vzhledu dortu“ než v loňském roce. A jejich potřeba „dortů doručených v dobrém stavu“ dosáhne 92 %. Tento trend vyžaduje obalová řešení, která vyvažují dobrý vzhled a užitečnost.
Designová myšlenka obdélníkových podložek na dorty tuto potřebu velmi dobře splňuje. Jejich jednoduché tvary se hodí k mnoha druhům dortů – od jednoduchých dortů s krémem až po luxusní dorty v evropském stylu s ozdobami. Obdélníkové dno dodává dortu zvláštní vzhled. Ve srovnání s kulatými podložkami se obdélníkový tvar snáze vkládá do dárkových krabic. Také snižuje prázdný prostor během přepravy a ponechává více prostoru pro ozdoby. Série „Constellation Cake“ od kreativní značky na pečení využívá plochý povrch obdélníkových podložek na dorty. Na něj umisťují jedlé ozdoby ve tvaru hvězd. Díky tomu si dorty po doručení zachovají původní tvar. Výsledkem je, že dorty získaly o 200 % více pozornosti na sociálních sítích.
Tato rozšířená praktičnost také vytvořila nové spotřebitelské scénáře. Obdélníkové podložky na dorty vyrobené z biologicky odbouratelných materiálů lze použít přímo jako servírovací talíře. Sada „DIY Cake Set“ od značky dortů pro rodiče s dětmi se vyznačuje rozděleným talířem s řeznými liniemi ve tvaru kreslených filmů, což umožňuje rodičům a dětem sdílet dort bez nutnosti použití dalších příborů. Tento design zvyšuje cenovou prémii produktu o 15 %.
Inovativní materiály, když se lidé více starají o životní prostředí, ukazují svou hodnotu. Tento produkt používá papír s certifikací FSC a inkoust na vodní bázi. Dokáže se přirozeně rozložit v 90 % případů, což odpovídá tomu, co spotřebitelé nyní chtějí – být dobrý pro životní prostředí. Poté, co jedna značka řetězce začala používat tento ekologický obdélníkový podnos na dort, průzkum o tom, jak moc se lidem značka líbí, shledal něco pozitivního. „Ekologické balení“ bylo věcí, kterou lidé nejčastěji uváděli jako pozitivní aspekt, a to 27 %.
Aplikace benchmarků ve špičkových scénářích
V luxusních podnicích, kde je kvalita nejdůležitější, se osvědčily obdélníkové podložky na dorty. Na mezinárodní svatební výstavě v Hangzhou v roce 2024 se o svatebním dortu s tématem „Zlaté roky“ od přední pekařské značky hodně mluvilo. Tento dort je vysoký 1,8 metru a má šest vrstev. Cesta z dílny na výstavu trvala 40 minut. Nakonec vypadal perfektně – a to díky zakázkově vyrobené obdélníkové podložce na dorty, která ji podpírá jako hlavní část. Toto řešení dělá výjimečným jeho tři zakázkové designy: - Spodní podložka na dorty je vyrobena z 12 mm silné voštinové lepenky. Unese až 30 kg. Pro rozložení tlaku jsou k dispozici čtyři skryté podpůrné nožičky. - Střední vrstva má různou tloušťku. Její tloušťka se pohybuje od 8 mm dole do 3 mm nahoře. Díky tomu je podložka pevná a zároveň lehčí. - Povrch má zlatou fólii bezpečnou pro potraviny. Ta ladí se zlatými ozdobami na dortu. Okraje jsou vyřezány laserem s krajkovým vzorem. Díky tomu obal a dort vypadají jako jeden celek. Manažer značky řekl: „Dříve se takové velké dorty daly vyrobit pouze na místě, kde se používaly. Obdélníkové podložky na dorty nám umožňují dodávat více luxusních dortů na zakázku. Nyní můžeme přijímat objednávky z 50 kilometrů, ne jen z 5 kilometrů.“
Obdélníkové podložky na dorty přinášejí překvapení i v oblasti firemních dárků. Finanční společnost vyrobila dort, aby poděkovala svým zákazníkům. Použila obdélníkový podnos na dorty se zlatou ražbou a reliéfem (způsob, jak zvýraznit vzory). Na podnose bylo logo společnosti a nápis „Děkujeme“. Poté, co lidé dorty snědli, si mnoho podložek na dorty nechalo, aby je použili jako speciální fotorámečky. Tento design – který lidem umožňuje podložku znovu používat – už více než tři měsíce umožňuje, aby se o společnosti dozvědělo více lidí. Od řešení problémů s doručením až po zvyšování hodnoty značek, obdélníkové podložky na dorty mění to, jak vypadá online balení dortů. Nejsou jen něčím, co drží dort. Pomáhají také značkám a zákazníkům mít lepší společný zážitek. S tím, jak online pekařské podniky neustále rostou, se tento užitečný a nový nápad rozhodně stane důležitou součástí toho, aby firmy byly konkurenceschopnější.
Čas zveřejnění: 15. září 2025