What size cake board to use?

Neexistuje žádné standardní pravidlo pro velikost dortové podložky, která závisí na pekaři, který dort peče. Někteří lidé mají rádi velké dorty, jiní rádi pečou čtvercové dorty a další rádi pečou vícevrstvé dorty. Způsob použití dortové podložky závisí výhradně na tvaru, velikosti a hmotnosti dortu. Funkce této dortové podložky pomáhá pekaři dokončit profesionální práci.

https://www.packinway.com/gold-cake-base-board-high-quality-in-bluk-sunshine-product/

Opatření

Prvním a nejzákladnějším krokem je změření dortu. Pokud stále nevíte, kolik velkých dortů chcete a jakou velikost podložky na dort použít, můžete k změření velikosti dortu použít pravítko. Velikost podložky na dort je často o 3,8–5 cm větší než velikost dortu. Pokud chcete upéct dort o průměru 25 cm, obvykle potřebujete držák na dort o průměru 28 cm nebo 30 cm. Někteří lidé se pak zeptají, zda nemůžu použít držák na dort o průměru 2,5 cm větší než dort? Samozřejmě, pokud chcete ušetřit trochu peněz, můžete také použít podložku na dort o průměru 2,5 cm větší než dort, ale to ovlivní vzhled dortu. Poté, co si vyberete velikost dortu, si můžete vybrat testovací papír stejné velikosti na výrobu dortu.

Tvar podložky na dort

Pokud jde o výběr tvaru podložky na dort, dokončení závisí na tvaru dortu, který pekař vyrobí. Běžné dorty jsou kulaté a některé dorty mají čtvercový tvar. U obdélníkových dortů bude držák na dort vyroben ve stejném tvaru jako dort. Pokud se stane, že tento den je Valentýn, pekař také vyrobí držák na dort ve tvaru srdce. Podložka na dort však bude také vyrobena do tvaru srdce. Ukažte svou lásku dorty a podložkou na dort.

Typ dortu

Existuje mnoho druhů dortů, včetně krémového dortu, čokoládového dortu a dortu Mu Si. Tento druh dortu se také nazývá piškotový dort. Protože tento druh dortu je lehčí, zvolí se jako základ tenčí podložka na dort. Protože piškotové dorty obvykle váží pouze 1-2 kg, je vhodné je ozdobit tenčí podložkou na dort. Pokud zvolíte silnou podložku na dort, zvýší se také prodejní cena dortu. Ve skutečnosti může být tenká podložka na dort, jako je tato, také pevná. Pro umístění lehčích dortů obvykle používáme podložky na dort o tloušťce 2 mm a 3 mm. Pokud vyrobíme tuto tenkou podložku na dort o tloušťce 4 mm nebo 5 mm, pak lze tuto podložku použít i pro umístění dvojitých nebo trojitých dortů.

Ovocné dorty jsou obvykle trochu těžké, takže je potřeba silnější dort. Tomuto dortovému prkénku říkáme dortový buben. Nosnost tohoto dortového bubnu je relativně dobrá a obecně unese dorty o hmotnosti

10-12 kg. Jak silný je tedy tento silnější buben na dort? Na trhu má běžný buben na dort tloušťku 12 mm. Samozřejmě existují i jiné neobvyklé tloušťky, například 10 mm, 15 mm a 16 mm.

Vícevrstvý dort

Pokud děláte vícevrstvý dort, myslím, že musíte použít pevnější držák na dorty. Protože vícevrstvý dort je velmi těžký, tvoří se naskládáním několika dortů na sebe. Například dort o průměru 20 cm a dort o průměru 25 cm, naskládané na sebe, vytvoří dvouvrstvý dort. Pokud je dort se třemi vrstvami, dejte navrch šestivrstvý dort nebo na spodek dort o průměru 30 cm.

Celkově vzato, vícevrstvé dorty mají tvar pyramidy a jejich velikosti se pohybují od velkých po malé. Toto je podložka na dorty, kterou použijeme z jiného materiálu. Obvykle tomu říkáme MDF deska. Tento druh materiálu je vyroben z vlákna a povrchový materiál vypadá jako dřevěná deska. Proto je dostatečně pevný a jeho tloušťka může být 2-9 mm. Běžně používané tloušťky jsou 5 mm a 6 mm; podložka na dorty unese hmotnost asi 20 kg. Tento typ podložky na dorty se často používá na svatební a párty dorty.

Doporučené velikosti podložky na dort

Jedním slovem, jak vybrat vhodný dortradau dortu záleží na tom, jaký druh dortu chce pekař upéct.

Pokud chcete znát běžné velikosti držáků na dorty, mohu vám také doporučit některé velikosti.

Na tenký dortrada, běžné velikosti jsou 8 palců, 10 palců a 12 palců; běžné tloušťky jsou 2 mm a 3 mm, tyto dvě velikosti; tloušťka 1 mm, běžně připravené pro mini dortrada, nebo lososové talíře; Co se týče barvy, nejoblíbenější je samozřejmě bílá, protože bílá se snadno hodí k barvě dortu; A zlatá a stříbrná je také oblíbená velikost. Pro černý dortrada, je to nádherná barva, vhodná na nádherné dorty.

Pro silné dortové bubny se běžně používají velikosti 8 palců, 10 palců a 12 palců; běžná tloušťka je 12 mm. U dortových bubnů se na povrch obvykle tisknou některé textury, například textura hroznů, textura růží, textura javorového listu atd. Co se týče barvy, nejoblíbenější je také bílá, kterou lze snadno sladit s barvou dortu; další je stříbrná, zlatá a černá.

U MDF desek jsou běžné rozměry také 8 palců, 10 palců a 12 palců; běžné tloušťky jsou 4 mm a 5 mm. Tento dortradaje potištěn v mnoha barvách, jako je běžná mramorová textura, textura trávy, textura dřeva a tak dále. Zejména mramorová textura, která vypadá velmi nádherně, je ideální pro vícevrstvé svatební dorty. Samozřejmě, bílá, stříbrná, zlatá a černá barva tohoto držáku na dort jsou také velmi oblíbené.

Velikosti výše uvedených tří dortůradajsou pouze moje osobní doporučení. Pokud si myslíte, že nejsou vhodné, můžete si objednat vhodný dort.radapodle vašich preferencí.

Pokud se chcete dozvědět více podrobností a použít je pro dortovou desku, můžete

Kontaktujte nás：

Manažerka: Melissa

Mobil/Whatsapp: +8613723404047

Email:sales@cake-boards.net

Webové stránky：https://www.cake-board.com/

Tel.: 86-752-2520067

Toto byste mohli potřebovat před objednáním

Společnost PACKINWAY se stala komplexním dodavatelem, který nabízí kompletní služby a široký sortiment produktů pro pečení. V PACKINWAY si můžete pořídit produkty související s pečením na míru, včetně, ale nikoli výhradně, forem na pečení, nástrojů, dekorací a obalů. Cílem společnosti PACKINGWAY je poskytovat služby a produkty těm, kteří milují pečení a věnují se pekařskému průmyslu. Od okamžiku, kdy se rozhodneme spolupracovat, začneme sdílet radost.